يواجه الكثير من الاشخاص تحديا كبيرا في الحفاظ على اوزانهم بعد انتهاء اجواء عيد الاضحى المبارك نظرا لتناول الوجبات الدسمة التي تعتمد بشكل اساسي على اللحوم والنشويات والدهون المشبعة. وتؤكد الدراسات ان التجمعات العائلية والموائد الغنية بالاصناف الشهية تساهم بشكل مباشر في اكتساب كيلوجرامات اضافية تسبب الشعور بالانزعاج والذنب لدى الكثيرين. وتكشف اخصائية التغذية رانيا نجيب عن استراتيجية فعالة تعتمد على نظام غذائي متوازن يساعد الجسم على التخلص من الوزن الزائد بطريقة صحية ومدروسة.
وتشير التقديرات الى ان تناول اللحوم الحمراء المطهوة بالسمن او الزيت مع كميات كبيرة من الارز والخبز يرفع من السعرات الحرارية بشكل كبير مما يؤدي الى تراكم الدهون في الجسم. واوضحت ان قلة الحركة بعد تناول الوجبات الثقيلة والخمول الذي يصيب الافراد خلال ايام العيد يعد من ابرز الاسباب التي تعيق عملية الحرق وتؤدي الى زيادة الوزن بشكل ملحوظ. وشددت على ضرورة تبني سلوكيات غذائية جديدة تعتمد على تقليل الدهون والتركيز على الالياف لاستعادة توازن الجسم الطبيعي.
وبينت ان الرجيم المثالي يبدأ بوجبة افطار غنية بالبروتين مثل البيض المسلوق او الزبادي اليوناني مع الشوفان والفواكه لضمان الشعور بالشبع لفترة طويلة. واضافت انه يمكن الاعتماد على الفول المدمس بزيت الزيتون والليمون كخيار صحي ومشبع في بداية اليوم. وشددت على اهمية تناول وجبات خفيفة بين الافطار والغداء تتضمن المكسرات النيئة او ثمرة فاكهة بعيدا عن السكريات المصنعة.
استراتيجية الوجبات الرئيسية لرفع معدل الحرق
واكدت ان وجبة الغداء يجب ان ترتكز على البروتين المشوي مثل السمك او التونة او الدجاج منزوع الجلد مع كمية محدودة من النشويات لا تتجاوز 6 ملاعق من الارز. واوضحت ان البدء بتناول طبق كبير من السلطة الخضراء يساهم في ملء المعدة بالالياف مما يقلل من كمية الوجبة الرئيسية. واشارت الى ان خيارات العشاء يجب ان تكون خفيفة جدا مثل الجبن القريش او سلطة الزبادي بالخيار لضمان عدم تخزين الدهون قبل النوم.
وكشفت عن مجموعة من النصائح الذهبية التي تسرع من وتيرة خسارة الوزن بعد العيد واهمها التوقف التام عن اضافة السكر للمشروبات الساخنة. واضافت ان الابتعاد عن العصائر المحلاة والحلويات يمنح الجسم فرصة للتعافي من تذبذب مستويات الانسولين. وبينت ان الالتزام بتناول اخر وجبة قبل النوم بثلاث ساعات كاملة يساعد الجهاز الهضمي على اتمام عمله بكفاءة عالية ويمنع تراكم الدهون.
نصائح ذهبية لتعزيز عملية التمثيل الغذائي
واوضحت ان الحركة اليومية والمشي لمدة نصف ساعة بعد الوجبات يعمل كمحفز قوي لعملية الايض وحرق السعرات المتراكمة. واكدت ان النوم المبكر يلعب دورا محوريا في ضبط هرمونات الجوع والشهية مما يمنع الرغبة في تناول الطعام ليلا. وشددت على اهمية شرب كميات كافية من الماء على مدار اليوم وضرورة ان يشكل الخضار نصف الطبق في كل وجبة رئيسية لضمان الحصول على الفيتامينات والمعادن دون سعرات حرارية عالية.
