كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول القهوة بمعدلات معتدلة قد يكون مفتاحا ذكيا للوقاية من الاضطرابات النفسية مثل القلق والاكتئاب. واظهرت النتائج التي نشرتها مجلة جورنال اوف افيكتيف ديسورديرز ان شرب ما بين كوبين وثلاثة اكواب يوميا يساهم في تحسين الحالة المزاجية مقارنة بمن لا يتناولونها او من يفرطون في استهلاكها. وبين الباحثون في جامعة فودان ان هذه النتائج استندت الى تحليل بيانات دقيقة شملت اكثر من 460 الف شخص على مدار ثلاثة عشر عاما.
العلاقة بين الكافيين وتوازن الدماغ
واوضح العلماء ان العلاقة بين استهلاك القهوة والصحة النفسية تتبع نمط المنحنى الذي يشبه حرف يو المقلوب حيث تتحقق الفائدة القصوى عند الاعتدال. واكدت الدراسة ان تجاوز هذا الحد وتناول اكثر من خمسة اكواب يوميا يؤدي الى نتائج عكسية تزيد من مستويات التوتر والقلق بدلا من تقليلها. واضاف الخبراء ان القهوة تعمل على تحفيز النواقل العصبية مثل الدوبامين والسيروتونين التي تلعب دورا جوهريا في تنظيم المزاج العام للإنسان.
فوائد القهوة وتنبيهات الأطباء
وتابعت النتائج ان القهوة تحتوي على مركبات مضادة للاكسدة تساعد في تخفيف الالتهابات وتعزز من مستويات اليقظة والتركيز لدى الافراد. وشدد الباحثون على ضرورة فهم ان هذه النتائج تشير الى وجود علاقة ارتباطية وليست سببية مباشرة مما يستوجب مراعاة الفروق الفردية في استجابة كل جسم للكافيين. واشار اطباء القلب من جانبهم الى ان تجاوز الحدود الامنة في تناول الكافيين قد يتسبب في مشكلات صحية مثل اضطراب ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم ومشاكل النوم المزمنة.
