كشفت دراسة علمية حديثة عن دور حيوي يلعبه فيتامين سي في تعزيز صحة الدماغ وحمايته من التغيرات المرتبطة بالتقدم في العمر. واظهرت النتائج ان المستويات المناسبة من هذا الفيتامين في الدم ترتبط بشكل مباشر بالحفاظ على الوظائف المعرفية والذاكرة لدى كبار السن. واكد الباحثون ان هذا الاكتشاف يفتح افاقا جديدة لفهم كيفية الوقاية من تراجع القدرات الذهنية عبر تعديلات غذائية بسيطة.
وبينت الدراسة التي شملت عينة واسعة من المشاركين تجاوزت اعمارهم اربعة وستين عاما وجود علاقة وثيقة بين نقص فيتامين سي وتقلص حجم المادة الرمادية في الدماغ. واوضحت الفحوصات الدقيقة ان انخفاض نسب هذا الفيتامين يؤثر سلبا على كفاءة الوصلات العصبية المسؤولة عن الانتباه والتركيز. واضاف القائمون على البحث ان هذه التغيرات الهيكلية قد تكون مؤشرا مبكرا على تراجع القدرات الذهنية لدى المسنين.
تاثير التغذية على كفاءة المخ
واشار فريق البحث الياباني الى ان الحفاظ على مستويات مرتفعة من فيتامين سي في البلازما يعد عاملا وقائيا ضد الشيخوخة الدماغية. واوضح الخبراء ان النظام الغذائي الغني بهذا العنصر الغذائي يمكن ان يسهم في ابطاء وتيرة التدهور المعرفي لدى الاشخاص في مراحل عمرية متقدمة. وشدد الباحثون في الوقت ذاته على اهمية دمج هذه النتائج مع نمط حياة صحي يشمل النشاط البدني المستمر والتعلم الدائم لضمان صحة دماغية افضل.
واكدت النتائج المنشورة ضرورة توسيع نطاق الابحاث مستقبلا لفهم الاليات البيولوجية الدقيقة التي تجعل فيتامين سي يحمي خلايا المخ. واوضحت الدراسات ان الغذاء يظل حجر الزاوية في الحماية العصبية بعيدا عن الحلول الدوائية المعقدة. واضاف المتخصصون ان التوصيات الغذائية الحالية قد تحتاج الى تحديث بناء على هذه المعطيات العلمية لتعزيز جودة الحياة في سن الشيخوخة.
