كشفت سلطة منطقة العقبة الاقتصادية الخاصة عن تنفيذ حملة تفتيشية واسعة استهدفت عددا من المطاعم ومحلات الشاورما في المحافظة بهدف الحفاظ على صحة المواطنين وسلامة الغذاء. وشارك في هذه الجولة الميدانية فرق الرقابة والتنفيذ بالتعاون مع الاجهزة الامنية ومحافظة العقبة لضمان تطبيق القوانين الناظمة للعمل الغذائي. واظهرت النتائج الاولية حرص معظم المنشآت على الالتزام بالاشتراطات الفنية والصحية المعتمدة في مراحل التخزين والتحضير والطهي.
واكدت الفرق الرقابية خلال جولتها على اهمية مطابقة الاسعار الرسمية وتوفر الشهادات الصحية لكافة العاملين في القطاع. وبينت عمليات الفحص الدقيق ان المعايير المتبعة داخل المطاعم تسير وفق القواعد الصحية المطلوبة دون وجود مخالفات جسيمة تهدد سلامة المستهلكين. واوضحت التقارير الميدانية ان الجولة ركزت على فحص بيئة العمل ومدى ملاءمتها للمعايير الوطنية المعتمدة في المنشآت الغذائية.
توجيهات لتعزيز معايير النظافة العامة في العقبة
ورصدت اللجنة المختصة بعض الملاحظات البسيطة التي تتعلق بمستوى النظافة العامة في بعض المواقع وضرورة استكمال الاجراءات الادارية المتعلقة بالشهادات الصحية لبعض الموظفين. واضافت الجهات المعنية انه تم توجيه اصحاب المطاعم بضرورة تصويب هذه الملاحظات بشكل فوري لضمان بيئة صحية امنة. وشددت الفرق على ان هذه الاجراءات تاتي في سياق الحرص على تقديم افضل الخدمات للمواطنين وزوار المدينة.
وتابعت السلطات ان برنامج الرقابة سيستمر عبر جولات دورية مكثفة تشمل سحب عينات عشوائية واخضاعها للفحوصات المخبرية الدقيقة. واختتمت الجهات المسؤولة تصريحاتها بالتاكيد على ان سلامة الغذاء في العقبة تعد خطا احمر لا يمكن التهاون فيه. واشارت الى ان التعاون المشترك بين مختلف الجهات الحكومية سيتواصل لضمان اعلى مستويات الجودة في كافة المنشآت الغذائية المنتشرة في المحافظة.
