كشف امين عام وزارة الزراعة محمد الحياري عن حجم الاستهلاك السنوي لمحصولي القمح والشعير في الاردن والذي يقترب من حاجز مليوني طن. واكد الحياري ان هذه المحاصيل الاستراتيجية تحظى باهتمام حكومي كبير لضمان تعزيز الامن الغذائي الوطني في ظل التحديات الاقليمية والعالمية المتزايدة.
واضاف ان الوزارة تضع دعم المزارعين المحليين على رأس اولوياتها لرفع كفاءة الانتاج وتجاوز العقبات التي تواجه الموسم الزراعي الحالي. وبين ان انتاج هذا الموسم حقق قفزة نوعية تجاوزت خمسة اضعاف انتاج المواسم السابقة مما دفع الوزارة لزيادة ساعات العمل وفتح مراكز استلام اضافية لتسهيل عمليات التوريد.
واوضح المسؤول ان الاعتماد على مياه الامطار يمثل التحدي الابرز للزراعة في المملكة نظرا لان معظم المساحات تقع في مناطق شحيحة الهطول المطري. وشدد على ان الخطط المستقبلية تركز على مواجهة التغير المناخي عبر التوسع في انشاء السدود الترابية وحصاد مياه الامطار لدعم صغار المزارعين وضمان استدامة الانتاج.
استراتيجيات الامن الغذائي والتصنيع الزراعي في الاردن
واكد الحياري ان الدولة تعمل بكفاءة عالية لتأمين احتياجات السوق المحلي سواء من خلال الانتاج الداخلي او عبر استيراد كميات كافية تغطي استهلاك المملكة لفترات امنة تتجاوز عشرة اشهر. وبين ان الوزارة تتبع نهج الدورة الزراعية للحفاظ على خصوبة التربة وضمان استمرارية الانتاج في مختلف المحافظات.
واشار الى ان الاردن ينجح في تأمين اكثر من ستين بالمئة من احتياجاته الغذائية مع الاحتفاظ بمخزون استراتيجي من الخضار والفواكه واللحوم يغطي حاجة السوق لعام كامل. واضاف ان المنتجات الاردنية تصل اليوم الى اكثر من مئة دولة حول العالم مما يعكس جودة وتنافسية القطاع الزراعي المحلي.
واوضح ان الوزارة تواصل دعمها للصادرات الزراعية التي حققت ارقاما قياسية خلال الفترة الماضية بزيادة ملحوظة في حجم الشحنات المصدرة للخارج. وبين ان رؤية التحديث الاقتصادي تساهم في توجيه التمويل اللازم عبر مؤسسات متخصصة لدعم المشاريع النوعية والابداعية في القطاع الزراعي.
مستقبل الصناعات الغذائية ودورها في الاستقرار الاقتصادي
واكد الحياري ان التوجه نحو التصنيع الغذائي يعد ركيزة اساسية لتعزيز الامن الغذائي واطالة العمر التخزيني للمحاصيل. واضاف ان الوزارة نجحت في جذب استثمارات ضخمة لمجمعات الصناعات الغذائية في الاغوار والتي ستساهم في تشغيل مصانع جديدة تخدم الاقتصاد الوطني وتوفر فرص عمل متنوعة.
وبين ان الاستثمارات في هذه المشاريع تجاوزت ملايين الدنانير بمشاركة فاعلة من القطاع الخاص. وشدد على ان الوزارة مستمرة في تطوير كافة الادوات المتاحة لضمان استقرار الامن الغذائي وتجاوز فجوة الانتاج في المحاصيل الاستراتيجية.
واوضح في ختام حديثه ان عمليات توريد القمح والشعير للموسم الحالي لا تزال مستمرة في كافة الصوامع ومراكز الاستلام المعتمدة بالمملكة. واكد ان التزام الوزارة بتسهيل الاجراءات يعكس حرص الدولة على دعم المزارع الاردني وتأمين احتياجات المواطنين بكافة الوسائل المتاحة.
