تحركت المؤسسة العامة للغذاء والدواء لضبط معايير الموسم المقبل لانتاج زيت الزيتون عبر عقد سلسلة من الاجتماعات التنسيقية مع الجهات المعنية بقطاع المعاصر ووزارة الزراعة. وتهدف هذه الخطوة الى وضع اطار تنظيمي يضمن سلامة المنتج الوطني منذ لحظة العصر وحتى وصوله الى المائدة.
واكدت المديرة العامة للمؤسسة رنا عبيدات اهمية تضافر الجهود لتعزيز مكانة الزيت الاردني في الاسواق المحلية والدولية. واوضحت ان المؤسسة اعدت خطة استباقية صارمة لمراقبة مراحل التداول وضمان الالتزام بكافة الاشتراطات الصحية لتعزيز ثقة المستهلك بالمنتج.
وبين نقيب اصحاب المعاصر محمد تيسير النجداوي ان المسؤولية تقع على عاتق الجميع للحفاظ على سمعة الزيت الاردني. وشدد على ضرورة التنسيق المستمر لتجاوز التحديات التي قد تواجه الموسم وضمان انسياب الزيت وفق اعلى المعايير الفنية.
اشتراطات التعبئة والتغليف وسلامة المنتج
وكشفت النقاشات عن ضرورة التقيد الصارم ببطاقة البيان التي توضح موسم الانتاج بدقة. واشارت المؤسسة الى اهمية الحصول على استشارات فنية مسبقة لضمان مطابقة العبوات المعدنية للمواصفات الغذائية المعتمدة.
واكدت المؤسسة حظر بيع العبوات المعدنية الفارغة دون موافقة مسبقة مع التوصية بثقبها قبل التخلص منها لمنع اعادة استخدامها بشكل غير قانوني. واوضحت ان هذه الاجراءات تاتي في سياق حماية المستهلك من الغش التجاري.
وتابعت المؤسسة مناقشة معايير ترخيص خطوط الانتاج في المعاصر ومشاغل التعبئة بما يضمن تطبيق اسس التصنيع الجيد. واضافت ان حملات التوعية سترافق الموسم لتعريف المواطنين بالطرق المثلى لنقل وحفظ الزيت لضمان بقائه بجودته العالية.
