تتجه المؤسسة العامة للغذاء والدواء نحو احداث نقلة نوعية في آليات الرقابة الصحية من خلال تبني نظام التفتيش الالكتروني المتطور، حيث يهدف هذا التوجه الجديد الى تعزيز معايير السلامة الغذائية في كافة المنشآت والمطاعم لضمان تقديم وجبات امنة للمستهلكين وفق افضل الممارسات المعتمدة عالميا.
واكدت مدير عام المؤسسة رنا عبيدات خلال لقائها نقيب اصحاب المطاعم والحلويات عمر العواد، ان التحول الرقمي في عمليات التفتيش سيسهم بشكل مباشر في رفع كفاءة الرقابة الميدانية، مشيرة الى ان هذه الخطوة ستعمل على ترسيخ الثقة بسلامة الغذاء باعتباره ركيزة اساسية للصحة العامة ومحركا حيويا للاستثمار والسياحة في المملكة.
وبينت عبيدات ان النظام الجديد يوفر ادوات دقيقة للتتبع والتقييم، مما يقلل من الفجوات التنظيمية ويضمن التزام المطاعم ومحال الحلويات بالشروط الصحية الدقيقة، خاصة في ظل تزايد الطلب على خدمات الطعام الجاهز وتحديات الحفاظ على الجودة في قطاع الشاورما والوجبات السريعة.
تعزيز الشراكة بين القطاعين العام والخاص
واضافت المناقشات التي جرت بين الجانبين ضرورة استمرار نهج الحوار المفتوح مع اصحاب المنشآت الغذائية، حيث تم استعراض ابرز الملاحظات والمقترحات التي من شأنها تذليل العقبات امام المستثمرين مع الحفاظ على صرامة الاشتراطات الصحية لضمان حماية المواطنين.
وشدد المجتمعون على اهمية هذه التنسيقات المشتركة في تحقيق الاهداف الوطنية، موضحين ان الفترة المقبلة ستشهد عقد لقاءات دورية لمتابعة تنفيذ هذه الاجراءات الجديدة وتقييم نتائجها على ارض الواقع لضمان استدامة معايير الجودة الغذائية.
