كشفت الجهات الرقابية المختصة عن تنفيذ سلسلة من الجولات التفتيشية الميدانية الواسعة التي استهدفت المنشات الغذائية في مختلف مناطق المملكة وذلك خلال فترة عطلة عيد الاضحى المبارك لضمان سلامة الغذاء المقدم للمواطنين. واظهرت نتائج هذه الحملات المكثفة رصد تجاوزات صحية جسيمة استدعت اتخاذ قرارات حازمة وفورية بحق المخالفين لضمان تطبيق المعايير المعتمدة.
واوضحت التقارير الميدانية ان الفرق الرقابية نجحت في ايقاف 15 منشاة غذائية عن العمل بشكل كامل نتيجة لعدم التزامها بالاشتراطات الصحية المطلوبة. واضافت المصادر ان من بين هذه الاجراءات تم اغلاق مطعم متخصص في تقديم الشاورما بعد ثبوت مخالفات تهدد الصحة العامة وتستوجب الاغلاق الفوري لحماية المستهلكين.
تفاصيل الجولات التفتيشية الميدانية
وبينت الاحصائيات ان الكوادر الفنية نفذت ما يقارب 1000 جولة تفتيشية دقيقة خلال الايام الخمسة الماضية شملت عددا كبيرا من المطاعم والمحلات التجارية والمؤسسات الغذائية. واكدت الفرق المعنية ان هذه الرقابة تاتي في اطار حرص المؤسسة الدائم على مراقبة جودة الغذاء وسلامة طرق التحضير والتخزين في كافة المنشات المنتشرة في البلاد.
وشددت الجهات المسؤولة على استمرار هذه الحملات الرقابية في المرحلة المقبلة دون تهاون مع اي جهة تخالف الانظمة الصحية المرعية. واختتمت الجهات الرقابية تاكيدها على ضرورة التزام كافة اصحاب المنشات الغذائية بالمعايير المهنية والصحية لتجنب المساءلة القانونية والاغلاقات التي قد تطال انشطتهم التجارية.
