تسيطر حالة من القلق على قطاع واسع من المواطنين في مصر نتيجة تزايد التوترات في منطقة البحر الاسود والتي القت بظلالها على سلاسل توريد القمح العالمية. واظهرت مؤشرات البورصات الدولية قفزات ملحوظة في اسعار الحبوب مما دفع الكثيرين للتساؤل عن مدى تاثير هذه التطورات على سعر رغيف الخبز الذي يعد الركيزة الاساسية في النظام الغذائي اليومي للمصريين. وكشفت التقارير الاخيرة عن تضرر مرافق تخزين الحبوب في الموانئ نتيجة الصراعات الدائرة وهو ما ساهم في صعود قياسي لاسعار القمح في بورصة شيكاغو العالمية.
توقعات الاسواق وتحديات التوريد
وبين خبراء الاقتصاد ان الاعتماد الكبير على القمح المستورد من روسيا واوكرانيا يجعل السوق المحلي في حالة ترقب دائم لاي تغيرات خارجية. واكد محللون ان المخزون الاستراتيجي للدولة يعمل حاليا كصمام امان يمنع انتقال تقلبات الاسعار بشكل مباشر الى المستهلك النهائي. واوضح المختصون ان التحدي الحقيقي قد يظهر في اسعار الخبز غير المدعم الذي يخضع لآليات السوق والعرض والطلب بعيدا عن الدعم الحكومي المباشر الذي تتحمل الدولة اعباءه المالية.
التحركات الحكومية لضبط التوازن
وشددت الحكومة المصرية في وقت سابق على ضرورة ترشيد فاتورة الدعم من خلال مراجعة تكلفة الانتاج الفعلية للرغيف لضمان استدامة التوريد. واضاف مسؤولون ان استراتيجية الدولة ترتكز حاليا على تعزيز الانتاج المحلي وتقليل الاعتماد على الاستيراد الخارجي للحد من تاثيرات الاضطرابات الجيوسياسية. وبينت البيانات الرسمية ان حجم الانتاج المحلي من القمح شهد تحسنا ملحوظا مما يساهم في دعم الامن الغذائي وتخفيف الضغط عن العملة الصعبة.
واقع استهلاك القمح في مصر
واكد القائمون على قطاع المخابز ان المخزون الاستراتيجي المتوفر حاليا يكفي احتياجات البلاد لفترة زمنية مطمئنة. واضافوا ان الجهود مستمرة لضمان توفر الدقيق للمخابز دون انقطاع بما يضمن استقرار اسعار الخبز الشعبي. وكشفت التقارير الدولية ان مصر تواصل تصدرها لقائمة الدول العربية في انتاج القمح وهو ما يعزز من قدرتها على الصمود امام الازمات العالمية المتلاحقة في قطاع الحبوب.
